Сегодня давайте изучим Немецкое пиво ! Это руководство позволит вам открыть для себя их историю и стили Немецкое пиво !
История немецкого пива.
А если вернуться к рассказу о немецкое пиво а какие даты?
Все началось в 736 году в Баварии, известном регионе, где пиво празднуется каждый год во время Октоберфеста. Более известный как Октоберфест !
Поэтому именно в Баварии, а точнее в Гейзенберге, пиво стало популярным. Доказательства производства пива из ячменя были найдены в самом сердце аббатства.
Более двух столетий спустя, в 974 году, император Оттон II официально разрешил пивоварение в пределах Римской империи. Что варить хорошее пиво (которое остается относительным по сравнению с сегодняшним днем) в покое!
В апреле 1516 года был принят закон о чистоте пива. команда чистоты прибыл в Баварию.
Вы задаетесь вопросом, что такое «команда чистоты», сложное слово для произношения, если ты не занимался немецким LV2 во время учебы! Это закон, который регулирует приготовление пива, ингредиенты, которые нужно использовать… Если вы хотите узнать немного больше, мы написали для вас специальную статью о закон о чистоте пива !
Поэтому пивоварам того времени пришлось пересмотреть свои методы пивоварения, используя только воду, ячмень и хмель!
Четыре года спустя вайсбиры появились в Богемии, которая сегодня является регионом, входящим в состав Чешской Республики.
В 1849 году немецкий пивоваренный мир переживает небольшую революцию под влиянием Габриэля Зедльмайра.
У этого баварского пивовара более научное видение пивоварения. Пастеризация, пар, нагревание… Его методы были большим прорывом для того времени, и Габриэль также участвовал в создании первых светлых сортов пива! Не плохо не так ли?
В начале 1900-х гг. команда чистоты касается не только баварских пивоваров, но и всей Германии! Поэтому он стал популярен под названием «Немецкий команда чистоты!
Различные стили немецкого пива
В Германия, в 2016 году было уже более 1400 пивоварен! Так как я могу сказать вам, что в стране есть большое (даже очень большое количество) стили пива !
Ла Берлинер Вайс
Если вы достаточно любопытны, чтобы регулярно читать наши статьи, вы уже слышали об этом стиль пива.
Берлинер Вайсе, это белое пиво, сваренное недалеко от Берлина. Это очень легкое пиво, от 3 до 4% алкоголя с предполагаемой кислотностью!
Это пшеничное пиво с прозрачным и мутным цветом появилось 500 лет назад.
Кроме того, если вы хотите открыть для себя этот стиль, но произведенный французскими пивоварами кустарным способом, мы рекомендуем берлинер вайссе. от пивоварни LBF!
La темная пшеница
Се стиль пива Немецкий предлагает довольно темное пиво. Родом из южной Германия их темная пшеница имеют ноты ванили и бананов, а также более пряные оттенки (мускатный орех, гвоздика и т. д.).
Вы также сможете отметить жареные и карамелизированные вкусы, которые хорошо сочетаются с его платьем.
Немецкое пиво, Лагер
Как пропустить это стиль пива ?
Он родился в Баварии в 15 веке. Лагер это пиво низового брожения. Он может иметь несколько цветов: бледный, янтарный или коричневый. Лагеры входят в число самых продаваемых и потребляемых сортов пива в мире!
Кёльш пиво
Это пиво верхового брожения варят в окрестностях Кельна с конца 1800-х годов. Его золотистый цвет и низкое содержание алкоголя (4-5%) делают его обязательным в регионе!
Вы можете насладиться фруктовыми нотками с тонкой горчинкой.
Более того, с 2009 г. Кёльш это пиво, защищенное этикеткой Geschütze geografische Angabe! Это гарантия качества пива.
Rauchbier, копченое пиво
Се стиль пива легко узнаваем по дымным ароматам. Это пиво низового брожения. Он доступен в 4 стилях, Раухбир Вайс, Хеллес, Бок и Мерцен! Ла Раухбир идеально сочетается с копченостями!
Как вы понимаете, мы упомянули лишь малую часть различных стилей Немецкое пиво ! Кстати, вы знаете, Гозе пиво ? Именно последнему мы написали небольшую статью!
Пиво в Германии больше, чем традиция
С сентября по октябрь пиво чествуют в Германия ! На протяжении двух столетий Октоберфест праздновать пиво. В программе традиционные баварские наряды и кружки пива в изобилии!
Каждый год более 7 миллионов посетителей приходят отпраздновать пиво!
Мы надеемся, что это руководство по Немецкое пиво, позволил вам узнать немного больше! Если вы предпочитаете оставаться на французской земле и открывать для себя лучшее крафтовое пиво, мы назначаем вам встречу на сайте. Пиво из Франции !
