Последнее обновление: 2 сентября 2022 г., 13:04.
Время чтения: 3 минута
И все кончено. Лето закончилось, и наступила прохладная погода, когда опадают листья, запах тыквы и коричных десертов вторгается в наши дома. Но не позволяйте печали овладеть вами. Мы раскроем вам какие напитки идеальны для осени и таким образом мы будем заряжать ваши батареи.
Мы подобрали несколько рецептов теплых и простых в приготовлении напитков, чтобы вы могли попробовать их в холодные дни. Взглянем:
Вот наш выбор идеальных осенних напитков, чтобы начать этот красочный новый сезон:
кофе по-ирландски
Ингредиенты (на 4 порции):
– 1 чашка свежесваренного кофе, очень крепкого и горячего
– 1,5 стакана ирландского виски (poate fi Jameson, Bushmills, Kilbeggan, Sadler’s Peaky Blinder Blended Irish, Tullamore Dew)
— 4 ложки свежих сливок
— сахар — по вкусу
Способ приготовления:
Смешайте кофе с сахаром, пока он не растворится. Добавьте виски и снова перемешайте. Завершите рецепт, добавив 4 столовые ложки взбитых сливок, не перемешивая. По желанию можно сверху посыпать корицей.
Шоколад
Ингредиенты (на одну порцию):
– 2 столовые ложки взбитых сливок
— 60 мл горячего шоколада
— 40 мл коньяка (это может быть Courvoisier, Davidoff, Hennessy, Gautier, Martell, Meukow или любой другой коньяк на ваш вкус)
— 20 мл ликера Бейлис
— какао
Способ приготовления:
Смешайте бренди, ликер и горячий шоколад в кружке, затем подсластите по вкусу. В конце добавить взбитые сливки и украсить какао.
чай кюрасао
Ингредиенты (на 2 порции):
– 2 чашки очень крепкого и горячего черного чая
— 50 мл ликера De Kuyper Curacao (можно заменить на De Kuyper Triple Sec)
— 2 столовые ложки сгущенного молока
Способ приготовления:
Смешайте черный чай с ликером, затем добавьте сгущенное молоко и аккуратно перемешайте (оно не должно полностью раствориться).
Горячее молоко с коньяком
Ингредиенты (на одну порцию):
— 4 ложки сахара
— гвоздика
— 1 палочка корицы
— 1 стакан горячего молока
— 40 мл коньяка (на ваше усмотрение)
Способ приготовления:
Поместите сахар, гвоздику и палочку корицы в кастрюлю и нагревайте, не перемешивая, пока сахар не станет золотистым. Добавьте молоко и подождите, пока карамелизированный сахар растает. Выключите огонь и добавьте бренди, хорошо перемешайте.
Бренди с шоколадом
Ингредиенты (на одну порцию):
— 250 мл горячего молока
— 50 мл коньяка
— 4 ложки какао-порошка
— сахар — по вкусу
— взбитые сливки
— порошок корицы
Способ приготовления:
Хорошо смешайте молоко, конус, сахар и какао-порошок. Перелейте в кружку, добавьте взбитые сливки и украсьте корицей.
Чокопинга
Ингредиенты:
— 2 ложки сахара
— 4 ложки какао-порошка
— гвоздика
— 1 литр горячего молока
— 150 мл традиционного напитка Кашаса
— порошок корицы
Способ приготовления:
Смешайте сахар и гвоздику в кастрюле и оставьте на огне, пока сахар не растает, затем добавьте молоко и какао-порошок. Вмешиваться пока все не станет однородным и с текстурой горячего шоколада. Добавьте кашасу, перемешайте еще минуту и подавайте. Посыпать сверху корицей и готово!
